HOME > ARCHIVE - 2017年01月

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先日買った白花豆を甘い煮豆にしてみました。コトコトと時間を掛けて美味しく完成しました。

おはようございます!Atelier*Soratoa(アトリエ・ソラトア)のサオリです。


道の駅で買った白い花豆。どーしても早く煮豆にしてみたかったので、先日夜中にコトコトと煮てみました。

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まず豆を洗い一晩(私は一日近く浸けておきました)水に浸けます。だんだんしわしわになり、水をたっぷり含むとまた皮がピン!となります。

そのまま一度ゆでこぼし、豆を柔らかくなまで弱火でじっくり煮てみました。

柔らかくなった豆に砂糖と入れ、引き続き煮ます。


レシピはこちらを参考に。

乾物生活レシピ「白花豆の甘煮」 - 徳永乾物
http://www.tokukan.com/recipe_one/05sweets/shirahana/01shirahana_amani.htm


じゃじゃーん!完成!!

P1273006.jpg

色が茶色っぽくなっていますが、砂糖はきび糖を使ったからです。夜10時過ぎに始め、完成は夜中の2時・・・。砂糖を加える前に煮汁を多く残し過ぎた為、時間が掛かってしまいました。こういうことは休みの日にやりなさい(笑)


甘さ控えめだと我が家では不評だと思ったので、豆と砂糖を同割してみました。

あまーーーい!と始めは思いましたが、一日冷蔵庫に入れたものを食べてみると、味が馴染んだせいか丁度良い塩梅でした。

ただ豆の粒が大きいので、炊き具合のむらが露骨にわかります。柔らかく煮れた豆やら固めに煮あがった豆やら・・・。むらなく仕上げるにはどうしたらよいのだろうか・・・。調べてみよう。

ちなみに今回400gの豆から約1200gの煮豆になりました。

パンやお菓子のフィリングにしようかと思っていたら、あっという間に間食。美味しく頂きました!


花豆はインゲン豆の仲間。栽培には手間もかかり「高級菜豆」と呼ばれているそうです。

花豆(はなまめ) 豆類協会 mame.or.jp


また煮豆にチャレンジしてみたいと思います!次は折角なので白花豆から白あんも作ってみたいな。




【イベント情報】  ただ今開催中です!

◆2017年1月7日(土)~2月5日(日)
  「リバティ&フラワー展」
 6名の作家によるリバティ&フラワー雑貨の展示販売

【出展者】
borsaio・T's Factory・bean_0610・Hanayuk・minn・Atelier*Soratoa(敬称略)

【場所】
本郷商店街 帽子と雑貨 販売・管理 Dons/ドンズさん
札幌市白石区本郷通9丁目北4-23
地下鉄東西線 南郷7丁目駅より徒歩5分
10時~18時 毎週月曜定休


1224.jpg
 



Atelier*Soratoa(アトリエ・ソラトア)の作品はこちらで取り扱い中です
Creema(クリーマ)

 
◆委託先

北海道 支笏洞爺国立公園
サイロ展望台内 ギャラリー空のさんぽ道

北海道北竜町道の駅 サンフラワー北竜

北海道雨竜町道の駅 田園の里うりゅう
 (北竜・雨竜は冬限定~2017年3月迄)


◆ご質問やお問い合わせはお気軽にどうぞ

お問い合わせフォーム

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完成したしずく型巾着のサイズはこのような感じです。丸い形がとっても可愛いのです!

おはようございます!Atelier*Soratoa(アトリエ・ソラトア)のサオリです。


完成したしずく型巾着。詳しいサイズをお伝えしたいと思います!


サイズは横は約19cm、縦は約21.5㎝。

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口の部分は広げると約19cmあります。

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今回、中は無地の生地を使ってみました。

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ティッシュやハンカチなど、バッグの中の整理にも役立ちます。

0129-8.jpg

丸い形って可愛らしいですよね!

0129.jpg


プレゼントにもおすすめの一品なのであります。


最後までお読み頂きありがとうございました!





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【場所】
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札幌市白石区本郷通9丁目北4-23
地下鉄東西線 南郷7丁目駅より徒歩5分
10時~18時 毎週月曜・第1第3火曜日定休


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しずく型巾着が完成しています。見た目の可愛らしさはもちろん、収納力もありますよ。

おはようございます!Atelier*Soratoa(アトリエ・ソラトア)のサオリです。


サイロさん用に作っていた縦長で底がまんまる、【しずく型巾着】が完成しました。


モダン和風の花柄に

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お寿司柄。

0129-3.jpg

お寿司可愛い!

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そして猫ちゃん柄とあります。

0129-2.jpg

丸い形って可愛いですよね。見た目はもちろん、収納力もありますよ!


来月にはサイロさんに納品予定です。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください!



【支笏洞爺国立公園 サイロ展望台】
http://www.toyako.biz/
〒049-5832 北海道虻田郡洞爺湖町成香3-5
電話番号: 0142-87-2221
5-10月 8:30~18:00 / 11~4月 8:30~17:00
定休日:不定休

道央道から虻田洞爺湖ICで下車-約15分
洞爺湖温泉街から-約15分
札幌から国道の230号線、中山峠・ルスツ経由-約2時間




*コメント・拍手はお休みしています。何かありましたらこちらよりご連絡くださいませ。


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今年も素敵なものを頂きました!懐かしい子供時代を思い出す、癒し系ですね^^

こんばんは!Atelier*Soratoa(アトリエ・ソラトア)のサオリです。


昨年素敵な大人の塗り絵をプレゼントしてくれた親友から、今年はニューバージョンだとこちらをプレゼントしてくれました。

ヒーリングスクラッチアート 「癒しの森の動物たち」

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うほ!素敵ー!そして面白そう。 子どもも興味深々!!


イラストを描かれているのはヨシヤスさん。名前だけ見て、てっきり男性かと思っていましたが、女性でした^^;

おーなんだか見たことのあるキャラクターばかり描かれているのですね。

スクラッチのイラストはキャラクターのイメージとはかけ離れていて、ちょっと意外な感じでした。


スクラッチペンで絵をなぞると、色が見える仕組みです。

0128.jpg

中には下絵付きのクラッチシートが5枚と無地が1枚、薄紙に1枚ずつ挟まれています。そしてスクラッチペンが1本入り。

思い出した。これ、小学生の時にやったことがある!クレヨンでカラフルな色を塗って、その上に黒色を塗った後に細いもので絵を描いていくんですよね。

そうしたら、カラフルな線の絵が描けちゃう!あれ好きだったなー。

いつも不思議なんだけど、なかなか会えないのに、なぜ私の好みをわかるのだ(笑)


海外ではスクラッチアートが流行っているようですね。

「大人の塗り絵」の次は 「削るお絵描き」スクラッチ - ORICON STYLE


本当にどうもありがとうねー!

勿体なくてまだ手は付けずにいますが、これから時間を見つけてゆっくりやってみたいと思います。



[ラゴデザイン] スクラッチカラーリング 花火 Scratch Coloring_Fireworks







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冬季限定でお世話になっている道の駅、サンフラワー北竜さんと田園の里うりゅうさんへ行ってきました~後編

おはようございます!Atelier*Soratoa(アトリエ・ソラトア)のサオリです。


先日冬季限定でお世話になっている北竜町と雨竜町の道の駅へと行ってきました。本日はその後編です。


道の駅を後にし、夏は一面ヒマワリが咲く向日葵畑【北竜町ひまわりの里】へ。

冬は一面の雪景色!

0125-5.jpg

ヒマワリが見渡せる展望台です。

0125-6_20170127090859d27.jpg

夏とは全く違った趣でこれはこれでいいわー!雪原も絵になりますね。

誰も入っていない雪原ってなんだか贅沢。思わず入ってみたくなりますが、ガマン我慢。子どもは間違いなく大喜びです。

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KIYOMIさんキャラクターの撮影会。

0125-7.jpg

うふ、かわいいですねー!載せてまずかったら消しますので言ってください^^;


雨竜町では花白豆を買ってみました。えびせんは買って頂いたもの。ありがとうございました!

0125-8.jpg

花白豆は甘い煮豆にして、パンかお菓子を作ろうと思っています。


そしてお詫びが一つあります。その帰り道、体調を崩してしまいまして、大変ご迷惑をお掛けしました。。

たまーにあることなので、自分ではまたか・・・と思う程度でしたが、KIYOMIさんを始め周りの方々にとんでもないご迷惑を掛けてしまったと反省したのであります。。

本当にすみませんでした。。すぐに元気になりましたのでご安心ください!


サンフラワー北竜さんと田園の里うりゅうさん、3月いっぱいどうぞ宜しくお願いいたします。


最後までお読み頂き、ありがとうございました!




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