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北海道小樽市 忍路(おしょろ)にある素敵なパン屋さんへ行ってきました!

おはようございます! 可愛い手作りがま口屋さんのサオリです。


旦那がパン屋に行きたいと車に乗り込みここへ行ってきました。



北海道小樽市 忍路(おしょろ)にあるエグ・ヴィヴさん

かなりの有名店、エグ・ヴィヴさん。とっても素敵な雰囲気でありながら、こだわりの美味しいパンを提供しているお店。

札幌からは車で約1時間ほどで到着します。


【エグ・ヴィヴ (Aigues Vives) - 蘭島/パン [食べログ]】
http://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1004949/


KC3I0030.jpg

着いたのは1時頃でしたがパンは売り切れ。 それでもひっきりなしに車がお店の前に停まります。 せっかく来たので、次の焼き上がりまで待つことにしました。

お店からの眺めがまた絶景なんです。

KC3I0028.jpg

バゲットにクロワッサン、パン・オ・ショコラ・・・焼き立ては最高! 待ったかいがありました。

他にも木苺のパンにぶどうのパン、フルーツがたっっぷり入った酔っぱらいのパン、ナッツとドライチェリーのパンを大人買いしました。


KC3I0032.jpg

どれも美味しい!




エグ・ヴィヴさんについて調べていたら、こんな記事を発見しました。

丹野さんのこだわりや強い想いが伝わってくる記事。 


【Aigues Vives(エグ・ヴィヴ) 丹野 隆善さん -竹谷さんだから聞けるパン職人の理想と挑戦】
http://www.panportal.jp/special/takeya_shokunin/vol23_1-html/


竹谷さんとは、あの「新しい製パンの基礎知識」の著者。そうだったんですね!私この本持ってますよ(笑)


製パン理論について書かれたプロの方へ向けた内容ですが、趣味のパン作りを卒業したい、という方にもおすすめです。

パン作りをしていて疑問、例えばこの作業にどういう意味があるのか、この温度や時間がどうして必要なのか・・・など、理論を知りたい方にはうってつけの内容です。

製パンの知識が増えますよ。 読み物としても面白い内容です!

新しい製パン基礎知識(再改訂版)―NEW BAKING GUIDE



おしゃれな雰囲気に、美味しいパンを提供するエグ・ヴィヴさん。 パンは北海道内1・2位を争う美味しさです。 ドライブがてらまた行こうと思います!


【エグ・ヴィヴ (Aigues Vives)】
住所:北海道小樽市忍路1-195
TEL:0134-64-2800
営業時間:[月~金]
11:30~18:00
     一回目の焼き上がりが11:30ごろ
     二回目の焼きあがりが13:30ごろ
定休日:土日祝日  冬季・夏季休暇あり



最後までお読みいただきありがとうございました!



Atelier*Soratoa(アトリエ・ソラトア)の作品はこちらで取り扱い中です
Creema(クリーマ)

 
◆委託先

北海道 支笏洞爺国立公園
サイロ展望台内 ギャラリー空のさんぽ道


◆ご質問やお問い合わせはお気軽にどうぞ

お問い合わせフォーム

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【しまじろう コンサート】へ行ってきました♪





今日はしまじろうのコンサートに行ってきました

上の子は食い入るように見ていましたが、下の子はぐっすり夢の中 楽しむにはまだ少し早かったみたいです


今回はリズムの精のタイコをしまじろうが壊してしまい、タイコを直してくれる木に謝りに行く… というような内容。

知っている歌を歌うので、どさくさに紛れて歌ってきました

子どもを連れての外出は大変でしたが、楽しんでくれたようで良かったです


コンサートへ行くのはちょっと・・・な時は、お家でDVDもいいですよね! 子供たちも喜んで観てくれそうです

劇場版しまじろうのわお!しまじろうと おおきなき [DVD]



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お世話になってるKiyomiさんの個展!











只今開催中、Kiyomiさんの個展『かいとの風展』に

私が作成した商品を置いてくれています!

かいとの風のキャラクターを貼り付けた

がま口の財布やポーチ、ミニグラニーバッグがあります

Kiyomiさんから現地の様子を送ってもらいました。

ありがとうございます!

はぁ~素敵にディスプレイされてます


いつも札幌で似顔絵屋さんをしているKiyomiさんはとても素敵な方です

8月7日までですので、ぜひ銀座まで~
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一段落。。

Kiyomiさんの個展(下記に詳細あります)に向けての

商品作りを無事終え、一息つく暇なく、子ども達の病気続き…

やっと今日落ち着きました


とは言ったものの、上の子はものもらいで目が腫れ、

下の子は咳と鼻水が続いています


作品紹介をしようと思いましたがギリギリまで

商品作りをしていたため写真に撮れず

はぁ~失敗しましたぁ


●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

『かいとの風展 ~色鳥々の木~』

8月1日(月)~8月7日(日)まで

ギャラリー銀座(東京都中央区銀座2-13-2)

11時~6時30分(最終日は5時まで)

●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●


お近くにお住まいの方、銀座にお越しの際は是非お立ち寄り下さい!

かいとの風とコラボしたそらとあ作がま口やポーチがお待ちしてます!

可愛い羊毛の小鳥達もいますよ

もちろんKiyomiさんの素敵な絵もご覧いただけます~!
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