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久しぶりに小樽へ。ずっと行きたかったこちらへ行ってきました^^

おはようございます!Atelier*Soratoa(アトリエ・ソラトア)のサオリです。


先日久しぶりに札幌の隣町、小樽へ遊びに行ってきました。車で約1時間ほどで到着します。

小樽観光をしつつ、ずっと行きたかったこちらへ行ってきました。


似顔絵のお店HASAMIさんです。

0121-2.jpg

0121.jpg

うっかり写真を撮り忘れてしまったので、ご主人のブログからお借りしました。。


お店をされているのは似顔絵描きのRUOさん。

(RUOさんのブログ→続・ミーヒャの似顔絵 byルオ


4プラのグループ展からご縁があり、チカホ出店でご一緒したり、最近はサイロさんの改装の時にお会いしました。

小樽まで来たら是非覗いてみたい!とRUOさんのお店へ。お店は小樽中央市場の中にあります。


小樽中央市場はJR小樽駅から徒歩約3分という駅チカ。




お店は似顔絵教室もやっているようです。なんと1回1500円!私も興味あります^^

タイミングよくご主人ともお会いできました。ご主人は石に絵を描いて作品を作られている作家さん。素敵な作品を作られています。

(ご主人松尾さんのブログ→石に描く人


お二人と久しぶりにお話しでき嬉しかったです^^今回は駆け足になってしまいすみません。。またゆっくりお邪魔したいと思います!


最後までお読み頂き、ありがとうございました!


【にがおえSHOP 工房 HASAMI】
小樽市稲穂3丁目11番2号
小樽中央市場2棟
090-9439-6854
冬季営業(3月まで):月、火、木、土曜日11:00~17:00




【イベント情報】   ただ今開催中です!

◆2017年1月7日(土)~2月5日(日)
  「リバティ&フラワー展」 に参加します

【場所】
本郷商店街 帽子と雑貨 販売・管理 Dons/ドンズさん
札幌市白石区本郷通9丁目北4-23
地下鉄東西線 南郷7丁目駅より徒歩5分
10時~18時 毎週月曜・第1第3火曜日定休


1224.jpg
 



Atelier*Soratoa(アトリエ・ソラトア)の作品はこちらで取り扱い中です
Creema(クリーマ)

 
◆委託先

北海道 支笏洞爺国立公園
サイロ展望台内 ギャラリー空のさんぽ道

北海道北竜町道の駅 サンフラワー北竜

北海道雨竜町道の駅 田園の里うりゅう
 (北竜・雨竜は冬限定~2017年3月迄です)


◆ご質問やお問い合わせはお気軽にどうぞ

お問い合わせフォーム

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北海道小樽市 忍路(おしょろ)にある素敵なパン屋さんへ行ってきました!

おはようございます! 可愛い手作りがま口屋さんのサオリです。


旦那がパン屋に行きたいと車に乗り込みここへ行ってきました。



北海道小樽市 忍路(おしょろ)にあるエグ・ヴィヴさん

かなりの有名店、エグ・ヴィヴさん。とっても素敵な雰囲気でありながら、こだわりの美味しいパンを提供しているお店。

札幌からは車で約1時間ほどで到着します。


【エグ・ヴィヴ (Aigues Vives) - 蘭島/パン [食べログ]】
http://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1004949/


KC3I0030.jpg

着いたのは1時頃でしたがパンは売り切れ。 それでもひっきりなしに車がお店の前に停まります。 せっかく来たので、次の焼き上がりまで待つことにしました。

お店からの眺めがまた絶景なんです。

KC3I0028.jpg

バゲットにクロワッサン、パン・オ・ショコラ・・・焼き立ては最高! 待ったかいがありました。

他にも木苺のパンにぶどうのパン、フルーツがたっっぷり入った酔っぱらいのパン、ナッツとドライチェリーのパンを大人買いしました。


KC3I0032.jpg

どれも美味しい!




エグ・ヴィヴさんについて調べていたら、こんな記事を発見しました。

丹野さんのこだわりや強い想いが伝わってくる記事。 


【Aigues Vives(エグ・ヴィヴ) 丹野 隆善さん -竹谷さんだから聞けるパン職人の理想と挑戦】
http://www.panportal.jp/special/takeya_shokunin/vol23_1-html/


竹谷さんとは、あの「新しい製パンの基礎知識」の著者。そうだったんですね!私この本持ってますよ(笑)


製パン理論について書かれたプロの方へ向けた内容ですが、趣味のパン作りを卒業したい、という方にもおすすめです。

パン作りをしていて疑問、例えばこの作業にどういう意味があるのか、この温度や時間がどうして必要なのか・・・など、理論を知りたい方にはうってつけの内容です。

製パンの知識が増えますよ。 読み物としても面白い内容です!

新しい製パン基礎知識(再改訂版)―NEW BAKING GUIDE



おしゃれな雰囲気に、美味しいパンを提供するエグ・ヴィヴさん。 パンは北海道内1・2位を争う美味しさです。 ドライブがてらまた行こうと思います!


【エグ・ヴィヴ (Aigues Vives)】
住所:北海道小樽市忍路1-195
TEL:0134-64-2800
営業時間:[月~金]
11:30~18:00
     一回目の焼き上がりが11:30ごろ
     二回目の焼きあがりが13:30ごろ
定休日:土日祝日  冬季・夏季休暇あり



最後までお読みいただきありがとうございました!



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◆委託先

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サイロ展望台内 ギャラリー空のさんぽ道


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