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札幌市東区にあるクロワッサン専門店「コンガリーナ」さん。昨年12月に営業再開されたようです。

こんばんは!Atelier*Soratoa(アトリエ・ソラトア)のサオリです。


ボリューム満点でリーズナブルなクロワッサンが並ぶクロワッサン専門店、札幌市東区にある【コンガリーナ】さん。

出産の為お店がお休みになると知りかなり残念に思っていましたが、昨年の12月営業再開したようです。

久しぶりにクロワッサンの山!

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プレーンなタイプは、なんと100円!クロワッサンでこのお値段。いいのでしょうか…?

胡麻の入ったもの、コーヒー味のもの、抹茶とあずきが入ったものなど、一つ一つがボリューム満点です。

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お店の場所はちょっとわかりにくいところにあります。

最寄駅は南北線北34条駅。近くには移転した禎心会病院や北栄中学校があります。



小さな店内に様々な種類が並ぶクロワッサン。目移りしちゃう!思わずトレーいっぱい乗せてしまうのでした^^;

売り切れ次第閉店されるそうなので、早めにお店へ行くほうがお目当てのクロワッサンに出会えそうです。予約やお取り置きしてもらえるようですよ!




クロワッサン専門店 コンガリーナ
http://www.congari-na.com/
住所 〒065-0031 北海道札幌市東区北31条東1丁目6-18
TEL 011-299-2124
営業時間 11:00~17:00
(パンが売り切れ次第、早く閉店する場合もあります)
定休日 日曜日・月曜日・祝日



Atelier*Soratoa(アトリエ・ソラトア)の作品はこちらで取り扱い中です
Creema(クリーマ)

 
◆委託先

北海道 支笏洞爺国立公園
サイロ展望台内 ギャラリー空のさんぽ道

北海道北竜町道の駅 サンフラワー北竜

北海道雨竜町道の駅 田園の里うりゅう
 (北竜・雨竜は冬限定~2017年3月迄)


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旦那がパンを焼きました。フランスパンって置くだけで絵になりますよね!

おはようございます!Atelier*Soratoa(アトリエ・ソラトア)のサオリです。


最近の夫、家にいる時は基本的にパンを焼いています。焼きすぎー(笑)

そして上手くいくときもあれば失敗することもある。がま口作りと同じだな。

違うところは、配合を変えたり、作り方を変えたり、天候や温度にも左右されるパン作り。結構自由度が高い。

布物はある程度きまった工程を繰り返す作業。ある程度形も決まっていてあまり自由はないかも…。

その中で自分らしさを出すって難しいのよね。。


さて、そんな旦那の最近の最高傑作(笑)フランスパンです。
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クープもきれいに割れて、
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中も気泡でいっぱい!
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そのまま食べてもしっかり味のする、美味しいフランスパンでした。



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横浜の元町にあるパン屋さんBluff Bakery/ブラフベーカリーさんへ行ってきました

おはようございます!Atelier*Soratoa(アトリエ・ソラトア)のサオリです。


先月横浜へ行ってきたときに、こちらのパン屋さんへ行ってきました。

横浜の元町にあるブラフベーカリーさん。有名なお店ですね。





関東方面へ行ったときは必ずと言っていいほどするパン屋めぐり。旦那が行きたいお店から数点ピックアップしました。

その一つが宿泊ホテルの近くにある!という訳で、朝からパン屋さんへ行ったのであります。


いつもパンの写真だけですみません^^;

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どのパンも美味しい!パン屋さんによっては、このパンは美味しいのにこのパンはイマイチ…というものがありますが、ここのパンはどれも美味しいのです。

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パンはアメリカンなテイストが混ざり、なかなか食べることのない組み合わせだったり、見た目もユニークなパンがありました。

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店内はおしゃれな雰囲気ですが、パンはボリュームがあり気取らない感じです。

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ただパンの陳列が危うい…陳列台のギリギリにパンが置いているのでコートで引っ掛けて落としてしまいました…ごめんなさい。。

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そしてお店へ行くには急な坂道を上らなければならない…運動不足の私にとっては結構きつかったー!


種類も豊富で、他にも食べたいパンがあったようで、旦那は夕方にもパンを買いに行きました^^;

是非また立ち寄ってみたいと思います!



【Bluff Bakery/ブラフベーカリー】
http://www.bluffbakery.com/
TEL045-651-4490
住所神奈川県横浜市中区元町2-80-9 ヒルクレストオグラ 1F
交通手みなとみらい線 元町・中華街駅元町口より徒歩8分
営業時間8:00~18:30
定休日無休



【イベント情報】   明日までです!

◆2017年1月7日(土)~2月5日(日)
  「リバティ&フラワー展」
 6名の作家によるリバティ&フラワー雑貨の展示販売

【出展者】
borsaio・T's Factory・bean_0610・Hanayuk・minn・Atelier*Soratoa(敬称略)

【場所】
本郷商店街 帽子と雑貨 販売・管理 Dons/ドンズさん
札幌市白石区本郷通9丁目北4-23
地下鉄東西線 南郷7丁目駅より徒歩5分
10時~18時 毎週月曜・第1第3火曜日定休


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